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質問者最近おうち時間多いから、麺打ちにハマってるんよね。 で、うどん作ってみようと思ってキッチンに残ってた小麦粉でやってみたら…ぶちぶち短く切れて風味もなく激マズ。。 結局のところうどんに向いてる小麦 ...